兰州百合

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兰州百合生长于南部山区高寒阴湿地区,是多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相累抱合,有“百片合成”之意而得名。兰州百合糖含量较高,口感香甜,蔗糖含量为10.39%,比其它产品的平均值4.26%高143.9%;免疫活性强,还原糖含量为3.00%,比其它产品的平均值1.59%高88.7%;口感脆爽细腻,粗纤维含量为0.67%,比其它产品的平均值1.20%低44.2%。生长期长达九年,味极甜美,脆爽细腻,个头大、色泽洁白如玉,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。2004年原国家质检总局正式批准“兰州百合”为原产地域保护产品(地理标志保护产品)。


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